Degustazioni

Create il vostro percorso, scegliete voi le portate

5 Portate €50,00 ; 6 Portate €60,00 ; 7 Portate €70,00 .

Polpette di alici alla beccafico

(Alici Adriatico, passulina, pinoli, caciocavallo podolico Molisano)

Involtini di pesce spatola e gamberi rosa

Carpaccio di trota salmonata

Piediluco (dal 2014)

Gnocchi fatti in casa con trota salmonata, persico e tartufo

Risotto al cavolo viola, Stracchino e crudo di scampi

Oro Nero

Tagliolini 30 tuorli al tartufo nero Pregiato Umbro

Tonno Rosso Mediterraneo Scottato

Anguilla del Lago di Piediluco arrosto

Dessert a scelta dalla carta